自助餐和火锅，是比较适合家庭亲朋聚餐式的选择，不少老年人也很喜欢，不过，小编要提示的，自助餐、火锅与平时吃饭不大一样，特别是老年人，会不会吃？哪能吃法？还是有讲究的！否则，一顿穷吃下来，你的身体恐怕会受不住的！一起来分享老吃客的经验吧~~
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老年人怎样吃自助餐？1要中午吃自助餐的热量惊人，据估计，一顿热量可达～卡。中午吃，可以利用下午较长的时间来消耗掉过剩的热量。
2要按着顺序吃吃自助餐跟吃西餐一样，要讲个顺序：水果、汤品、海鲜、蔬菜、主食、肉类、饮料，有助于均衡营养和肠胃的消化。
3要控制好总量中老年人吃自助餐，不宜过饱，可以多次少取，另外，吃自助餐前可先填点小零食，这样肚子不会很空，有助于抑制美食的诱惑。
4要注意节奏不要上来就是一顿狂塞，可以吃一会儿休息一会儿，在第二次取食物之前，可静坐聊天待消化10分钟。
5老年性疾病患者要忌口痛风者：不要吃海鲜，哪怕再好诱人的海鲜；
痛风发作期的人群：应禁食肉类，少吃菌类、豆制品；
高血糖者：避免选择鲜榨果汁，可选些粗粮，如芋头、红薯等助消化。
急性胰腺炎、胆囊炎患者：切忌吃自助餐时的暴饮暴食！分分钟会引发旧病！
老年人怎样吃火锅？1要控制时间即使你很喜欢，一周也别超过一次，火锅吃多了很容易上火。吃的时候，不要打“持久战”，控制在2小时以内为妥。
2要先素后荤吃火锅宜先素后荤，可先涮土豆、薯类，此类食物含大量淀粉，且兼有“主食”和“蔬菜”功能。
3要安全食用易熟的食材：如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等，在沸汤中涮几下即可；
不易熟的食材：如毛肚、鱿鱼、牛肉等等，就要多涮一会，确保已熟才能下肚；
4要多点素食材菠菜、芹菜、青豆等蔬菜中含大量维生素，老豆腐、百叶等性偏凉，吃火锅时多吃这类东西，有清热泻火等功效，有效防止吃火锅的“上火”。
5要少蘸火锅调料火锅的酱料里，往往脂肪高、盐分偏高、嘌呤过高等现象，老年人特别是有老年性慢性病的患者，尽量要少吃酱料！
6老年性疾病患者要忌口热体质者：不宜吃羊肉。
痔疮患者：少吃火锅，易内生燥热湿邪，使病症加重。
糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者：忌食海鲜，调料不要过咸过辣，适当饮酒。
心脑血管疾病患者：吃火锅时注意补充水分。
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