国庆长假来袭，多少吃货在心里默默惦记着要利用这个假期饕餮美食？每次过节都难免吃得爽了，肠胃却遭殃了。这次国庆节，就不要重蹈覆辙了！学会动筷子的技巧，吃出健康才是王道。
1嘴下留情，别吃撑了节假日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等。
2谨防隐形杀手“胆固醇”十一期间，煎炸食品的出镜率非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，南方也常做炸糕、炸鱼、炸丸子之类的食品；此外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病。对抗高胆固醇最简单有效的办法，就是合理膳食，营养搭配。
3荤素均衡假期期间饮食容易以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。
4多吃粗粮选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
5夜餐巧补充节日里，各类影视节目丰富多彩，人们常到深夜甚至通宵达旦地娱乐，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。
6水果零食来调理三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食。话梅、山楂片、薄荷片等零食应以品尝为主。
秋季养生食物推荐
百合
百合是秋季养阴的好食材。味甘、微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合对病后虚弱的人非常有益。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
大枣
俗话说：“一日三枣，健康到老”，大红枣能够健脾益胃、补气养血、养血安神，而且价格较其他补品也便宜，应当是秋天里很好的滋补营养品。
鲜枣生吃最有利于营养的吸收；干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用；对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。
红薯
红薯味甘性平，补脾益气。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。红薯含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动。
研究发现，红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。2型糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。红薯也是“高钾低钠”之王。红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%，可促进体内矿物质水平的均衡，起到辅助降压效果。
蜂蜜
秋气主肺，干燥的气候极易伤损肺阴，使人口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，严重者还会咳中带血。所以秋季养生要防燥。
蜂蜜是十分常见的滋补食品，富含维生素B2、维生素C、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排出毒素、美容养颜有显著功效，这个时候吃最合适。
银耳
银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
最常见的食用方法是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。
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