十一国庆小长假就要到来了，大家都计划怎么度过这7天小长假呢？回家？还是去旅游？不管怎样度过，放假期间也要注意饮食、养生，下面就给大家来分享一下十一小长假饮食禁忌以及食物养生。国庆节吃什么好？ 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。 白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，而吃南瓜就对脾胃很有好处。国庆节饮食禁忌禁忌一：节日饮食首防“腻” 肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味，因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色，非常受的欢迎。 然而，这三者吃得过多，从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多，结果使饱腹感增加，感觉“腻”，这不仅影响食欲，还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。 所以，我们主张在节日期间要和平时一样，少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食，代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。禁忌二：如何安排节日夜宵？ 节日期间，很多人晚上活动增多，睡觉时间延后。这时，就需要进食夜宵以补充熬夜造成的能量消耗。 夜宵应在睡前1小时以上的时间内进食。夜宵如果与睡觉时间差距不足1小时，有可能造成睡眠质量下降，甚至导致胃肠不适、腹胀、胃食管反流等。 夜宵可从晚餐中“匀出”部分食物作为加餐。如：可减少半两主食，夜宵时增加1份水果(约克)或额外增加低能量食物，如苏打饼干等，再饮用酸奶或牛奶一杯(约-毫升)也不失为一种好的选择。禁忌三：节日饮食切忌暴饮暴食 暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物，超过胃肠功能的负荷。 很多人在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”，不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收，而造成浪费，更可引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发急性胰腺炎等。 可以说，暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则，节日期间更应遵循这条原则。禁忌四：节日饮食应控制调味品 不可否认，调味品可使食物变得更加有滋有味有色，可促进食欲，还可去腥解腻，其作用可谓大矣。 但也有些家庭节日期间喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓肉汤等，虽可满足一时口味的需要，但时间长了对身体不利，例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的还有升高血脂的危险。禁忌五：节日饮食试试橄榄油 近代医学和营养学研究表明，橄榄油是迄今人类所发现和食用的油脂中最适合人体营养需要的油脂，其保健价值受到普遍 节日期间，橄榄油应成为餐桌上的主要油脂来源。每日用量以不超过30克为宜。橄榄油性质稳定，有极强的抗氧化能力，既适于凉拌食物，也可水煮食物后，将菜肴捞起静置后，浇上一勺橄榄油拌菜。如用橄榄油烹调，在°C下，橄榄油一般不会分解。国庆节食物养生国庆节前后必吃的蔬菜——预防感冒：莴笋和菜花 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。 莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。脸上不长痘痘：生菜和苦瓜 生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。强肾植物：黄秋葵 要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。 这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。国庆节防病养生 许多人平常不运动，一休息便疯狂出汗，这是非常不对的。运动应循序渐进，量力而为，且应以健康塑身为目的，球类运动不要盲目追求竞技，容易造成机体损伤。 我们不支持早锻炼，早晨人的免疫机能非常弱，容易染病，西方国家的运动员很少进行晨练。而一天的锻炼时间最好应在17点至19点，也就是晚餐前，这个时间锻炼对机体有较强的刺激效果，容易达到减肥或塑身的目的。当然晚餐后40分钟也不错，不过晚餐后的锻炼不宜太剧烈。7天内也不要天天运动，理想的运动次数是3-4次，中间合理安排休息。 在这里，我们着重推荐简单易行的有氧运动，如跑步、游泳、单车、上楼梯，其重点在于站姿运动应规避关节的磨损，所有动作一定顺着运动轨迹进行，动作要标准；秋冬季节运动会消耗更多的热量，更好地促进新陈代谢。但气候干燥，气温偏低，生理机能比较迟缓，因此一定要提前做好准备活动。 想要通过运动达到减肥目的的人必须要坚持运动30分钟甚至更长的时间，因为人体维持体温和一切生命活动都需要能量，而运动中耗能的顺序：ATP、糖、脂肪、蛋白质。运动前期平均由糖供能的时间在30分钟左右。所以坚持30分钟以上，脂肪才开始被燃烧。 一般而言，运动强度无需太大，只要保证1-2小时身体处在一个不停歇的运动状态，就会得到很好的减肥效果，有时走一两个小时也很明显。
本文转载自中科白癜风医院康复经历分享白癜风公益
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