胰腺炎,在日常生活中是一种常见的疾病,但是呢,很多人对它一无所知。胰腺炎主要分成急性胰腺炎和慢性胰腺炎。如果急性胰腺炎，反复发作就会转成慢性胰腺炎，慢性胰腺炎时间越久，癌变的几率就会大增。那么是什么导致了胰腺炎呢？这里小编就给大家介绍一些胰腺炎的病因，大家平时一定要多注意。
国外引起胰腺炎的原因主要为酒精中毒，而中国与此不同，主要是由于胆结石致胰液引流不畅、反流而使胰腺发炎。
除了胆结石，暴饮暴食也是急性胰腺炎的重要发病因素。暴饮暴食和高热量饮食造成高血脂，高血脂会导致脂源性胰腺炎。高血脂和高血压不同，一般没有明显症状，很多人都不知道自己有高血脂，一旦到达发病临界点，哪怕只是一口肥肉都会成为“压垮骆驼的最后一根稻草”。所以，平时喜欢吃大鱼大肉、体型偏胖的人要定期做体检，以免高血脂“爆表”带来危险。
由此可见胰腺炎与我们的日常饮食有极大关系，除了改掉暴饮暴食的习惯，还要降低血液中的血脂，那么我们平时该如何预防呢？
1、避免或消除胆道疾病
避免或消除胆道疾病。例如，预防肠道蛔虫，及时治疗胆道结石以及避免引起胆道疾病急性发作。
2、避免酗酒
平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和营养不良而致肝﹑胰等器官受到损害，抗感染的能力下降。在此基础上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎。
3、不要暴食暴饮
可以导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。
4、饮食清淡，调味勿重，降低血脂
食物不宜过咸，因盐过多会增加胰腺充血水肿。调味品不宜多放，食物太酸、太辣可增加胃液分泌，加重胰腺负担。黄豆、蚕豆、红薯、芋头等易产气的食物不宜吃，以免加重腹胀现象。
平时还要注意降低血脂，比如可以常饮像北庭专供罗布麻茶这样，可以降低血脂，清除血液垃圾，改善心血管功能的天然保健茶。
罗布麻茶原料新疆野生罗布麻，它的有效成分如同生物洗血剂，长期饮用北庭罗布麻茶可明显改善人体血管的脆性和通透性，清除血液中的自由基，常年服用化学药的毒素和血管壁上的脂类及重金属、盐碱性化合物的结晶，清洁血液，延缓血管衰老，对高血压、心脑血管疾病及老年人常见的气喘、失眠、胸闷、便秘等作用非常明显、专家形象地称之为“绿色人体血液清洁剂及血管软化剂”。
胰腺炎食疗方
1、瓜果汁：白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁：荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎患者。
2、佛手粥：佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气：止痛：健脾养胃之功。
3、丝瓜汁饮：取老丝瓜克，洗净，捣烂绞汁。每小时服用50毫升，昼夜不停。可清热止血，适用于胰腺炎急性发作者。出血坏死型患者缓解期如无严重呕吐、十二指肠麻痹性梗阻或肠麻痹者亦可选用。
4、土豆特檬汁：取鲜土豆无发芽无青皮者克，洗净后剁细，用纱布包绞汁或用果汁机将土豆榨取汁液，加入柠檬汁5毫升即成，空腹时1次饮完，每日2次，连饮半个月以上。主要作用是促使慢性胰腺炎康复。
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