中秋佳节,月圆人全,欢歌笑语,其乐融融,十五赏月,不亦乐乎,思念祝福,秋风传送,人月两团圆!
每逢亲友相聚的节日,少不了亲朋好友齐聚,共品美食、共叙家常,于是乎,肥鱼大肉接二连三地端上餐桌,佳肴美味下肚之后,紧接着饭后小食——香甜的月饼又摆上桌来……连续几天的相聚让人不免“压力山大”,体重增加了之余,顺带连胃肠道功能也不太好使了。
那么,在这个团圆的日子,我们该如何健康饮食呢?
平衡膳食合理搭配
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。
鱼虾禽清淡烹饪
荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉等,烹饪应保持清淡,如清蒸、凉拌、白灼、清炖,尽量保持食物本身的养分和风味,减少油脂的过多摄入,还要注意菜品不要太咸哦。
海鲜美味悠着点儿
中秋前后正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。不过,海产品是高蛋白质也是高嘌呤食物,高尿酸血症或者通风病史的患者,一定不能过量食用,容易加重或诱发痛风的发生。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,影响消化。
饮食有度有张有驰
节日总是最热闹的时候,菜肴丰盛、味道鲜美,连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与胸部,一定要注意是否是急性胰腺炎发作。
好菜搭配主食粗粮豆类不能少
很多人外出就餐习气只吃菜,不吃饭。这是不契合均衡炊事、合理养分的观念。餐间无妨上一碗米饭,或许一碗面或一碗粥。主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类,如紫米粥、红豆粥、糯玉米等。它们可以供应足够的粗粮纤维,还能延缓血糖的上升,削减脂肪的接收。
零食搭配合理可别放开吃
节日期间阖家团聚,零食是必不可少的加餐了,小编在此提醒各位,零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果,要少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,大家边聊边吃之时,千万别多啦。
月饼好吃要适量
象征着全家合合满满,餐后当然要来点儿月饼啦,不过,在吃月饼时一定要控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享,切得越小块越好,品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,帮助去油腻哦。
中秋节前后,气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥摄阴,滋肾润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品,老人还可以多吃一些米粥来益胃生津呢。
来源:网络综合
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