叶酸是胎儿生长过程中的必备营养物质，是维生素B群中的一种营养素，具有水溶性的特点，因此无法在体内聚集起来。这种营养素一开始是从菠菜叶中被发现的，所以才会被叫做“叶酸”。
叶酸是一种重要的营养物质，它是DNA的重要成分，协助大脑正常运转。对于孕妇来说，补充适量的叶酸，可以有效避免胎儿出现早产、畸形、脊柱开裂、体重不足、兔唇等现象的发生。
孕妇补充叶酸的真正原因同型半胱氨酸升高是引发胎儿畸形的最主要原因，而怀孕雌激素水平迅速降低是体内产生大量同型半胱氨酸的主要原因。备孕期到哺乳期补充叶酸其实就是为了降低体内同型半胱氨酸。
根据大量的数据和调查研究：在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产、脊膜膨出、脊柱裂以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。同时对于准妈妈而言，叶酸可以预防孕妇贫血
叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。因此，女性在计划怀孕时，就应该有规律地摄取叶酸，一旦受孕即可充分满足胎儿对B族维生素的需求，对有效预防胎儿缺陷和妈妈贫血有着重要意义。而孕早期也是补充叶酸的关键时期，所以一般医生会建议从孕前3个月开始摄取叶酸，一直服用到怀孕后3个月。
孕期如何补充叶酸人体内叶酸总量约5～6mg，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。补充叶酸，可以选择从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
其次可以通过一些专用补剂进行补充，《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐孕妇在备孕期、孕期和母乳期持续补充ug膳食叶酸当量，膳食叶酸当量（DFE）=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。也就是说如果单纯依靠补剂补充一天所需叶酸量，只需要ug——ug合成叶酸即可。如果日常饮食合理、规律，也就是有吃瘦肉和绿叶菜的习惯，没有叶酸缺乏的情况下，补充ug合成叶酸完全可以满足日常叶酸所需。
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