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是胰酶消化胰腺及其周围组织所引起的急性炎症。发病原因多见以下：胆道系统疾病
胆管炎、结石、寄生虫、水肿、痉挛等病变使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。大量饮酒和暴饮暴食
酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。胰管阻塞
胰管结石或蛔虫、胰管狭窄、肿瘤等均可引起胰管阻塞，当胰液分泌旺盛时胰管内压增高，使胰管小分支和胰腺泡破裂，胰液与消化酶渗入间质，引起急性胰腺炎。胰腺分裂症（系胰腺胚胎发育异常）时，多因副胰管经狭小的副乳头引流大部分胰腺的胰液，因其相对狭窄而引流不畅。手术与创伤
胃、胆道等腹腔手术挤压到胰腺，或造成胰胆管压力过高。内分泌与代谢障碍
甲状旁腺肿瘤、维生素D过多、家族性高脂血症，因胰液内脂质沉着或来自胰外脂肪栓塞并发胰腺炎。妊娠、糖尿病昏迷和尿毒症也偶可发生急性胰腺炎；妊娠时胰腺炎多发生在中晚期，但90%合并胆石症。感染
很多传染病可并发急性胰腺炎，症状多不明显。如蛔虫进入胆管或胰管，可带入细菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。药物
已知应用某些药物如噻嗪类利尿药、硫唑嘌呤、糖皮质激素、四环素、磺胺类等可直接损伤胰腺组织，可使胰液分泌或黏稠度增加，引起急性胰腺炎，多发生在服药最初2月，与剂量不一定相关。其他
少见因素有十二指肠球后穿透性溃疡、肾或心脏移植术后、血管性疾病及遗传因素等。尽管胰腺炎病因很多，多数可找到致病因素，但仍有5%～25%的急性胰腺炎病因不明，称之为特发性胰腺炎。预防胰腺炎常常可以从以下几个方面做起：
（1）及时治疗胆道结石：胆总管结石会堵塞胰管内胰液的排出，导致胰液反流，诱发胰腺炎，所以患有胆管结石的朋友们要尽早祛除结石可减少胰腺炎、胆管炎、阻塞性黄疸的发生。
（2）戒酒：我们都知道酒精不仅会直接导致胰腺细胞的损伤，还会引起十二指肠括约肌痉挛加重胰腺炎症状，所以避免饮酒可减少胰腺炎的发生。
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（3）减少油腻食物摄入：减少油腻食物，避免高脂血症，加强锻炼，可减少甘油三酯对胰腺腺泡的损伤，减少胰腺炎的发生。1
（4）避免暴饮暴食：暴饮暴食可诱发胰腺短时间分泌大量胰液，导致胰管压力明显升高，胰液反流诱发胰腺炎。
（5）规律饮食：患者朋友们科学饮食非常重要，平时尽量多吃稀粥、馒头、面条、青菜、豆制品等容易消化而且，避免进食辛辣、刺激、难消化的食物，可以减少胰腺炎发生。
供稿：刘亚旭（运营管理部）
编辑：梁莉窦工博
责任编辑：吕娟璧
监制：吴宗智
医院宣传部
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