愉快的三天小长假
你是不是这样过的？
第一天
第二天第三天但小编想说的是...快醒醒，你的假期余额已严重不足！
作为中秋节的舌尖“重头戏”
我们都会拿出月饼大快朵颐
“举头贪看嫦娥美，低头再把月饼咬”
市场上琳琅满目的月饼早早便已上架
蛋黄、豆沙、火腿、小龙虾、冰淇淋、鲜肉榨菜
......
多种口味
香气四溢
让人馋涎欲滴
但每年中秋前后
医院消化内科门诊、病房
因月饼等油腻食物
诱发疾病的就诊者人数剧增
76岁的刘老伯怎么也没有想到
连吃两个蛋黄莲蓉月饼
竟险些丢了命
吃两个蛋黄莲蓉月饼“三高”老人险丢命家住武汉的刘老伯，身患“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的他每天挺着将军肚到处找好吃的。
9月4日，吃过晚饭后，刘老伯又吃了两个最爱的蛋黄莲蓉月饼。
当天晚上，刘老伯翻来覆去地睡不着，肚子又胀又痛，感觉恶心，还吐了一次。
次日早晨，女儿见他无精打采，打车把他医院急诊科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，被送进重症医学科抢救。
在重症监护室接受治疗的刘老伯至今还没有脱离生命危险接诊的胡述立医生详细问诊后，判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救，目前病情得到一定的控制，但仍未脱离危险期，后期还需要长时间治疗。
小编在网上搜索发现
因月饼诱发疾病的案例不在少数
↓↓↓
01
吃完两块“无糖月饼”鞍山64岁糖尿病老汉险昏迷
这是年报道的事件，鞍山64岁的刘老汉患糖尿病多年。临近中秋，来串门的亲戚带来了一盒“无糖月饼”。经不住诱惑，刘老汉一下子吃了两块。可是半小时后，刘老汉突然出现腹胀、胃疼、恶心等症状，家人赶紧把他医院。医院时几乎昏迷，发病原因是他吃两块月饼后，造成体内血糖升高引起的急性代谢紊乱，继而造成了严重的酮症酸中毒，如果治疗不及时，会危及生命。
注意：无糖月饼并非不含糖“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。
月饼中的其他成分如面粉，在吃下去之后依旧会代谢成糖，所有吃无糖月饼依旧会让血糖升高。
02
连吃3个蛋黄月饼，男子出现急性胰腺炎
38岁的张先生，独自一人在长沙工作，上周五收到家人从广州寄来的一盒蛋黄月饼，打开后他立马吃了一个，正好没吃晚餐，于是他又连吃2个50克的月饼。没多久，张先生出现上腹部疼痛、呕吐等症状，开始以为是吃坏了肚子，在家自行服用肠胃药没有缓解，痛感持续加重，朋友将医院，经检查，被诊断为急性胰腺炎，不得不住院治疗。
月饼是高热量、高糖和高脂肪的“三高”食品
若过多食用，不仅会导致胆囊结石、胆囊炎急性发作，诱发急性胰腺炎，还会使胃酸分泌增加，破坏胃黏膜的保护屏障，使胃炎、消化性溃疡加重，甚至诱发消化道出血，影响肠胃对营养的吸收，加重脂肪肝等肝胆疾病。过量食用还易致饱胀，引起消化不良，食欲减退。
03
猪脚+月饼，娭毑慢性胆道疾病伴黄疸发作
快过中秋节了，这个周末，开福区的刘娭毑其儿子带着孙子来看娭毑，娭毑做了孙子最爱吃的红烧猪脚和油煎荷包蛋，一家人饭后还吃了火腿肠月饼。晚上，刘娭毑舍不得丢剩菜，一次性全吃光，几个小时后，刘娭毑出现肚子痛，疼痛向右肩和右背扩散，并且出冷汗，呕吐黄色液体，医院，忍受了一夜。第二天一早，家人发现娭毑的皮肤变黄了，小便呈浓茶色，这才医院就诊。
有慢性胆道疾病的人应禁食油腻食物
火腿月饼、猪脚、鸡蛋、动物内脏等，胆固醇含量高，进食后形成高胆固醇血症，胆汁在胆总管及胆囊内形成结石，也会造成胆囊炎的急性发作。
老年人因消化吸收能力较差，过量吃月饼会对肠胃造成较大负担，造成食欲不振，甚至引起呕吐、腹泻、便秘等症状。儿童因消化吸收能力弱，难以承受大量高糖、高脂肪食品，还易诱发龋齿。
......
（小编打算今天少吃点）
那么月饼到底怎么吃才是安全的呢？？
关于月饼的这些小知识
赶紧记下来吧~
月饼的能量究竟有多高？月饼的主要成分是糖、食用油、面粉，为了让月饼的口感更好，一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油，毫不夸张的说，吃一口月饼，等于喝三勺油！总体来说，月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。
吃月饼做到“四不要”01不要“二次加工”
医院消化科医生提醒：月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求，此外为了保质，馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生什么化学变化，这是无法预测的。
此外，月饼馅料属于加工食品，再次“返工”，原始食材所含的营养成分早已被破坏。所以无论是新鲜性、安全性都是原始材料最好。
02别和粥一起吃
中国医院食疗营养部医生：月饼最好别和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。
03无糖月饼糖也要慎吃
医院内分泌科医生提醒：即使对于“无糖”月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类,月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。
04保存月饼：别放冰箱保存
医院营养科医生说，月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。
月饼的禁忌人群1
胆囊炎、胆石症患者
一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，有致死危险。
2
高血压、高血脂、冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
3
肾炎患者
肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。
4
糖尿病患者
因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。
5
婴幼儿
因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能吃太多。
6
老年人
因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。
7
脾虚体热者
因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。月饼的正确吃法月饼油脂含量这样高，
怎样才能健康地吃呢？
1
最好配新鲜水果蔬菜
西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级营养师胡丽建议，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。
2
吃月饼时喝杯茶
甜月饼——
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥
推荐茶品：薄荷茶、绿茶
甜月饼要喝助消化的茶。
清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。
油月饼——
蛋黄、肉类、五仁推荐茶品：
普洱茶、菊花茶、山楂茶
油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。
普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。
总而言之
月饼虽好吃
也不要贪嘴哦！
-END-
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来源丨综合自海口微生活、鄢陵服务平台
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