每天的晚餐，你吃还是不吃？吃的简单还是丰盛？
有健康专家认为，晚餐的作用，四分之一是填饱肚子，四分之三是给医生医药费。
这话也许说的刻薄了点，不过却道出了饮食习惯与健康的关系。我们的饮食习惯决定着体重和寿命，而且过于丰盛的晚餐与很多疾病的发生有关。
俗语说“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，“晚饭少一口，能活九十九”，每餐八分饱等等，但是不少人仍抵挡不住美食的诱惑。
晚餐的不当饮食，有以下六大最常见危害：
吃得多，长得胖
90%的肥胖与晚饭过饱有关。活动量小，热量消耗少，多余的热量会在体内转化成脂肪积累下来，逐渐使人发胖。
高血脂、高血压
油腻食物中的大量脂肪让你的血液变得浓稠，并容易附着在血管壁上，形成动脉粥样斑块。血管就像下水道被厚厚的油泥堵塞了一样，变得不通畅，并会由此引发多种心脑血管疾病。
糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而诱发糖尿病。
冠心病
晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
急性胰腺炎
如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
肠癌
晚餐过饱，消化不充分，食物在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，诱发大肠癌的发生。
晚餐不当饮食危害这么大，那么我们应该如何健康吃晚餐呢？
小编总结出了健康晚餐五个原则，供大家参考。
1吃晚餐要趁早晚餐最佳进食时间为18点左右，最晚不超过20点。长期太晚吃晚饭增加患结石的风险。
2多类少量普通人每天吃够12种以上的食物，每周25种，要遵循晚饭吃少的原则。晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
3清淡饮食晚餐可以蔬菜为主，减少主食量。适当吃粗粮，可以少吃一些健康的肉类。甜点、油炸食物尽量少吃。
4少喝酒晚餐尽量不喝酒，过多的酒精会阻碍新陈代谢。而且因酒精的刺激，胃得不到休息，影响睡眠。
5吃八分饱吃的过饱，鼓胀的胃对周围器官造成压迫，增加肠胃负担，也易引起其他器官和组织的活跃，最终导致多梦，长期会引起神经衰弱等疾病。
同时晚餐吃食物也要有所取舍，该吃要适量吃，不该吃的坚决不吃。
晚餐宜吃食物
富含B族维生素的食物
全麦制品、花生、牛奶、蛋类、核桃等。B族维生素可维持神经系统健康，消除烦恼，帮助造血，促进睡眠。
富含镁的食物
荞麦、豆类以以及菠菜等绿叶蔬菜富含镁，镁是天然的镇静剂。
易消化的食物
面条、粥、汤、豆类、莲子、小米、百合等。这类食物易消化，能镇静神经，助睡眠。
晚餐忌吃食物
肥肉、动物肝脏、油炸食品，盐多味重的食品
这类高蛋白、高脂肪、高能量食物易造成脂肪堆积，引发心脑血管疾病。晚饭吃的过咸，直接导致口渴喝水，导致起夜影响睡眠。
易产生气体的食物
像红薯、豌豆等会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
咖啡、茶叶等
这类饮料容易引起中枢神经的兴奋，也会影响睡眠质量。
科学吃晚饭，健康度晚年。
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养生有方赞赏
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